水揚げして2時間以内の活きたイカを「ハイパーグレース凍結（特許第3802524）」で瞬間凍結。通常の20倍のスピードで凍結するので、解凍後は限りなく新鮮な味わいをご自宅にてご堪能いただけます。
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長崎・対馬 うお泉｜極上本マグロ・天然穴子｜地元の鮮度を全国へ
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